Apakah manisan buah pepaya bermanfaat atau tidak? Komposisi dan kandungan kalori. Aplikasi dalam memasak, di mana hidangan dapat ditambahkan.
Manisan pepaya adalah irisan buah pohon melon yang direbus dalam sirup gula. Mereka diposisikan sebagai makanan penutup yang sehat, karena disiapkan berdasarkan buah, tetapi fakta bahwa itu direndam dalam sirup manis dan diproses secara termal, tentu saja, menunjukkan manfaat yang jauh lebih sedikit dibandingkan dengan buah segar. Selain itu, fitur tersebut memberlakukan batasan dan kontraindikasi tertentu untuk penggunaan produk. Namun demikian, manisan buah pepaya menempati tempat penting dalam memasak, mereka digunakan untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat, mereka sangat berhasil melengkapi semua jenis muffin dan casserole keju cottage.
Komposisi dan kandungan kalori manisan pepaya
Produk tidak memiliki kandungan kalori yang kecil dan terutama merupakan sumber karbohidrat, jika diet sudah jenuh dengan mereka, jumlah manisan buah-buahan di dalamnya harus diberi dosis yang benar. Ini terutama berlaku untuk program diet.
Kandungan kalori manisan buah pepaya adalah 327 kkal per 100 g, di antaranya:
- Protein - 0,2 g;
- Lemak - 0,3 g;
- Karbohidrat - 81,7 g;
- Serat makanan - 1, 7 g;
- Air - 88, 06 g.
Namun demikian, jika kita berbicara tentang makanan penutup yang dapat diterima dalam makanan, produk tersebut memiliki keunggulan penting dibandingkan dengan "makanan ringan" yang dibeli di toko klasik, karena mengandung vitamin dan mineral, dan kelompoknya, perlu dicatat, sangat luas.
Vitamin per 100 gram:
- Vitamin A, RE - 47 mcg;
- Alfa karoten - 2 mcg;
- Beta karoten - 0,274 mg;
- Beta Cryptoxanthin - 589 mcg;
- Likopen - 1828 mcg;
- Lutein + Zeaxanthin - 89 mcg;
- Vitamin B1, tiamin - 0,023 mg;
- Vitamin B2, riboflavin - 0,027 mg;
- Vitamin B4, kolin - 6, 1 mg;
- Vitamin B5, asam pantotenat - 0,191 mg;
- Vitamin B6, piridoksin - 0,038 mcg;
- Vitamin B9, folat - 37 mcg;
- Vitamin C, asam askorbat - 60, 9 mg;
- Vitamin E, alfa-tokoferol - 0,3 mg;
- Beta tokoferol - 0,02 mg;
- Tokoferol gamma - 0,09 mg;
- Delta Tokoferol - 0,01 mg;
- Vitamin K, phylloquinone - 2, 6 mcg;
- Vitamin PP, NE - 0,357 mg.
Makronutrien per 100 g:
- Kalium - 182 mg;
- Kalsium - 20 mg;
- Magnesium - 21 mg;
- Natrium - 8 mg;
- Fosfor - 10 mg
Unsur mikro per 100 g:
- Besi - 0,25 mg;
- Mangan - 0,04 mg;
- Tembaga - 45 mcg;
- Selenium - 0,6 mcg;
- Seng - 0,08 mg.
Asam lemak per 100 g:
- Jenuh - 0,081 g;
- Tak jenuh tunggal - 0,072 g;
- Tak jenuh ganda - 0,058 g.
Asam lemak tak jenuh ganda per 100 g:
- Omega-3 - 0,047 gram;
- Omega-6 - 0, 011 g.
Perlu juga dicatat bahwa komposisi manisan pepaya mengandung semua 8 asam amino esensial yang diperlukan seseorang, yaitu asam amino yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita sendiri.
Manfaat manisan pepaya
Manfaat manisan pepaya sebenarnya cukup relatif. Di satu sisi, mereka mengandung sejumlah besar zat aktif biologis, dan di sisi lain, mereka dimasak dalam sirup gula, dan gula, seperti yang Anda tahu, adalah produk yang penting untuk diminimalkan dalam makanan. Jika Anda ingin mendapatkan semua manfaat buah tanpa efek samping, yang terbaik adalah makan segar atau kering tanpa bahan tambahan.
Namun, jika Anda mengganti dengan manisan buah-buahan segala macam bahaya, mereka sudah dapat dianggap sebagai alternatif yang lebih bermanfaat. Pada saat yang sama, ada alasan untuk mengandalkan efek menguntungkan berikut saat menggunakan manisan pepaya:
- Pencegahan anemia … Produk ini mengandung berbagai macam mineral - semua elemen mikro dan makro utama hadir. Terlepas dari kenyataan bahwa mereka tidak terkandung dalam jumlah rekor, mereka memberikan kontribusi penting untuk metabolisme secara keseluruhan dan pencegahan anemia.
- Melawan ketidaksempurnaan kulit … Komposisi manisan pepaya mengandung enzim unik seperti papain, yang sering digunakan dalam tata rias dan farmakologi untuk pengobatan berbagai macam masalah kulit, termasuk bahkan untuk menghilangkan rambut yang tidak diinginkan.
- Pencegahan demineralisasi … Berbagai macam mineral berkontribusi tidak hanya untuk pencegahan anemia, tetapi juga untuk mineralisasi kerangka tulang secara umum, yang membuat tulang, kuku dan gigi lebih kuat dan kurang rentan terhadap berbagai jenis penyakit.
- Merangsang buang air besar … Serat yang terkandung dalam produk membantu merangsang proses peristaltik di usus, yang pada gilirannya memungkinkan Anda mengeluarkan racun dan racun dari tubuh dengan cepat.
- Dukungan untuk kekuatan fisik dan mental … Seperti karbohidrat cepat lainnya, manisan pepaya membantu memulihkan kekuatan fisik dengan cepat dan meningkatkan semangat - ini sangat penting untuk menghindari gangguan dalam diet. Namun, masih tidak layak menyalahgunakan metode pemulihan energi ini.
- Pencegahan kekurangan vitamin … Sejarah vitamin dalam manisan buah-buahan sama dengan mineral - mereka disajikan dalam kisaran yang cukup luas, meskipun dalam jumlah kecil, oleh karena itu, produk memberikan kontribusi penting untuk mengisi kembali keseimbangan vitamin.
Perlu juga dicatat bahwa papain yang terkandung dalam produk adalah obat mujarab tidak hanya untuk masalah kulit. Enzim ini meningkatkan pencernaan dan sering direkomendasikan bagi mereka yang kekurangan enzim. Papain sangat membantu dalam mencerna produk hewani.
