Sup rendah karbohidrat dengan kembang kol, paprika, dan tomat

Daftar Isi:

Sup rendah karbohidrat dengan kembang kol, paprika, dan tomat
Sup rendah karbohidrat dengan kembang kol, paprika, dan tomat
Anonim

Jika Anda memiliki gaya hidup yang jauh dan tidak aktif, dan Anda perlu menyingkirkan kelebihan berat badan, maka sesuaikan diet Anda dengan diet rendah karbohidrat. Resep foto langkah demi langkah untuk sup rendah karbohidrat dengan kembang kol, paprika, dan tomat. resep video.

Sup rendah karbohidrat yang disiapkan dengan kembang kol, paprika, dan tomat
Sup rendah karbohidrat yang disiapkan dengan kembang kol, paprika, dan tomat

Ketika diet rendah karbohidrat diperkenalkan, ada banyak kontroversi di kalangan ahli gizi. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa diet rendah karbohidrat lebih efektif dalam memerangi penurunan berat badan daripada diet rendah lemak berdasarkan karbohidrat. Juga telah terbukti bahwa tidak semua karbohidrat bermanfaat bagi tubuh. Oleh karena itu, diet rendah karbohidrat menjadi sangat populer dan banyak orang yang mengadopsinya. Hari ini saya menyarankan resep lezat - sup rendah karbohidrat dengan kembang kol, paprika, dan tomat.

Sup ini adalah kenikmatan gastronomi yang nyata. Dia sama-sama disukai tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak. Hidangannya menjadi hangat berkat kembang kol, yang menjadi dasar resepnya. Namun, jika mau, Anda bisa menggantinya dengan kol putih atau jenis lainnya. Karena bahan utama dalam sup krim adalah kubis, dan tubuh menghabiskan lebih banyak kalori untuk memprosesnya daripada yang diberikannya, sup akan membantu mengurangi kelebihan berat badan dengan baik. Makan sup seperti itu setiap hari, Anda bisa menurunkan berat badan setelah beberapa minggu. Dan jika Anda tidak memiliki tujuan untuk menurunkan berat badan, maka sup ini adalah pilihan tepat untuk makan siang, karena dia sangat membantu.

  • Konten kalori per 100 g - 85 kkal.
  • Porsi Per Kontainer - 4-5
  • Waktu memasak - 1 jam
Gambar
Gambar

Bahan-bahan:

  • Daging (apa saja) - 300 g
  • Daun salam - 2 buah.
  • paprika manis - 1 pc.
  • Kacang polong allspice - 4 pcs.
  • Tomat - 1-2 buah. tergantung ukurannya
  • Kembang kol - 1 kepala sedang
  • garam - 1 sdt atau sesuai selera
  • Hijau (apa saja) - ikat
  • Lada hitam giling - sejumput

Cara membuat sup rendah karbohidrat dengan kembang kol, paprika dan tomat langkah demi langkah, resep dengan foto:

Daging dipotong-potong
Daging dipotong-potong

1. Cuci jenis daging yang dipilih, lepaskan film dan lemaknya. Kemudian potong-potong berukuran sedang. Jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, maka lebih baik memasak sup dalam kaldu sayur atau ayam. Jika Anda hanya ingin menjaga bentuk tubuh Anda, gunakan potongan daging babi atau sapi tanpa lemak. Resepnya menggunakan daging babi.

Daging ditumpuk dalam panci
Daging ditumpuk dalam panci

2. Tempatkan irisan daging dalam panci.

Daging direbus sampai mendidih
Daging direbus sampai mendidih

3. Isi dengan air minum dan rebus.

Busa dikeluarkan dari kaldu
Busa dikeluarkan dari kaldu

4. Setelah mendidih, busa terbentuk di permukaan kaldu. Keluarkan dengan sendok berlubang agar kaldunya transparan. Kecilkan api, tutup panci dan masak kaldu selama 40 menit.

Kubis dipotong menjadi perbungaan
Kubis dipotong menjadi perbungaan

5. Cuci kembang kol dan potong perbungaan.

Paprika dan tomat dipotong menjadi irisan
Paprika dan tomat dipotong menjadi irisan

6. Potong tangkai dari paprika, buang bijinya dan potong menjadi potongan-potongan sedang. Potong tomat yang sudah dicuci menjadi irisan.

Kubis dicelupkan ke dalam panci
Kubis dicelupkan ke dalam panci

7. Saat kaldu matang, celupkan kubis ke dalam panci, besarkan api, didihkan, kecilkan api dan masak, tutup, selama 10 menit.

Lada dicelupkan ke dalam panci
Lada dicelupkan ke dalam panci

8. Kemudian tambahkan paprika.

Sup yang dibumbui dengan garam dan rempah-rempah
Sup yang dibumbui dengan garam dan rempah-rempah

9. Selanjutnya, masukkan daun salam, allspice dan merica, garam dan merica. Rebus sup selama 5 menit lagi.

Supnya direbus
Supnya direbus

10. Masukkan tomat cincang ke dalam sup.

Hijau ditambahkan ke sup
Hijau ditambahkan ke sup

11. Tambahkan sayuran cincang. Rebus sup selama 5-7 menit dan angkat dari api. Biarkan sup rendah karbohidrat dengan kembang kol, paprika dan tomat meresap selama 10-15 menit dan sajikan.

Lihat juga video resep cara memasak kembang kol naga dengan paprika dan tomat.

Direkomendasikan: