Resep untuk puasa adalah salad dengan bit dan biji wijen. Sangat mudah disiapkan, tanpa berpura-pura canggih, meskipun ternyata enak, karena fakta bahwa biji wijen goreng memberi bit sentuhan oriental yang mengasyikkan. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad ringan, cerah, dan sangat orisinal dengan bit dan biji wijen. Semuanya sangat sederhana, dan waktu memasak dihabiskan tidak lebih dari 10 menit, jika Anda merebus bit terlebih dahulu. Set produk minimal, hanya 2 bahan utama: bit dan biji wijen. Ambil jumlah bahan dalam jumlah berapa pun, tergantung pada apa yang ingin Anda lihat lebih banyak di salad. Pada saat yang sama, hidangannya ternyata sangat lezat. Hidangannya sangat ringan dan menyenangkan dengan kebaruan, yang lahir karena kehangatan wijen yang pedas! Selain itu, hidangannya sehat, dan pecinta bit akan sangat menyukainya.
Sekarang, ketika kita tidak memiliki cukup vitamin di musim semi, salad seperti itu akan sangat berguna. Memang, bit mengandung sejumlah besar komponen bermanfaat: serat, kalium, magnesium, yodium. Wijen memperbaiki kondisi kuku dan rambut, memiliki efek positif pada komposisi darah dan meningkatkan aktivitas otak. Semua bahan mewakili vitamin kompleks besar yang kita butuhkan. Juga akan tepat untuk menyajikan salad yang begitu cerah untuk Hari Valentine, meletakkannya dalam bentuk hati, karena warna merah tua mendukung tema cinta.
Lihat juga cara membuat bit, lobak dan salad apel.
- Konten kalori per 100 g - 109 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Bit - 1 buah. ukuran sedang
- Minyak sayur - untuk saus
- mustard gandum Prancis - 1 sdt
- garam - 1/3 sdt atau sesuai selera
- wijen putih kupas - 1-2 sendok makan
Langkah demi langkah persiapan salad dengan bit dan biji wijen, resep dengan foto:
1. Panggang biji wijen dengan cara yang nyaman bagi Anda. Ini dapat dilakukan dalam microwave, oven, atau di atas kompor dalam wajan. Semua metode memasak ini dijelaskan secara rinci dalam resep langkah demi langkah dengan foto, yang dapat Anda temukan di halaman situs. Untuk melakukan ini, gunakan bilah pencarian dan masukkan kata-kata yang diinginkan.
2. Dalam resep ini, biji wijen digoreng dalam wajan yang bersih dan kering hingga berwarna cokelat keemasan. Ini dilakukan tidak lebih dari 3-5 menit dengan api sedang, aduk sesekali. Karena benih terbakar sangat cepat, mereka harus selalu dipantau.
3. Rebus bit terlebih dahulu atau panggang dengan kertas timah di dalam oven. Bagaimana ini dilakukan, resep yang dipublikasikan di situs juga akan memberi tahu secara rinci. Kemudian dinginkan sayuran akar hingga suhu kamar. Karena proses memasak dan pendinginannya lama, saya sarankan menyiapkan sayuran terlebih dahulu, misalnya di malam hari.
Kupas bit yang sudah jadi dan parut di parutan kasar atau potong tipis-tipis.
4. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan bit parut dan biji wijen panggang.
5. Tambahkan mustard gandum, sedikit garam ke makanan dan bumbui dengan minyak sayur.
6. Aduk salad dengan bit dan biji wijen, dinginkan di lemari es jika diinginkan selama 15 menit dan sajikan. Anda dapat menggunakannya sendiri sebagai camilan ringan, makan malam lengkap, atau sebagai tambahan untuk hidangan utama dengan lauk apa pun.
Lihat juga video resep cara membuat salad bit dengan biji wijen.
