Resep langkah demi langkah dengan foto membuat kacang asparagus dengan paprika dalam telur di rumah. Kombinasi bahan, pilihan penyajian, kalori, dan video resep.
Salad dipotong dari kacang asparagus, sup direbus, semur sayuran dibuat dan digunakan sebagai hidangan independen. Hari ini saya mengusulkan untuk memasak kacang asparagus dengan paprika dalam telur - salah satu hidangan cepat dan lezat yang cocok dengan makanan apa pun. Ini akan sesuai untuk sarapan, makan siang, makan malam, dan hanya sebagai camilan hangat. Makanan disiapkan dengan sangat cepat, jadi dalam waktu singkat Anda akan mendapatkan hidangan yang menggugah selera, dan yang paling penting, sehat untuk seluruh keluarga. Hidangan ini tidak lebih dari telur orak-arik dengan kandungan sayuran yang tinggi. Oleh karena itu, makanan dapat disiapkan dengan berbagai cara. Tambahkan telur kocok dan tuangkan di atas sayuran, atau cukup buat telur goreng dengan sayuran. Opsi apa pun patut diperhatikan.
Untuk hidangan yang lezat, gunakan polong susu ketika ukuran butir dalam polong tidak melebihi sebutir gandum. Hidangan ini dapat disajikan sebagai lauk untuk daging, unggas, ikan. Anda juga dapat menambahkan daging atau sosis, jamur, dan sayuran lainnya ke dalam hidangan. Hidangan yang sudah jadi juga bisa dibumbui dengan campuran adjika kering. Kemudian Anda mendapatkan salah satu opsi untuk memasak lobio. Untuk membuat hidangan lebih spektakuler dan lebih menarik, tambahkan paprika merah manis. Maka makanan akan menjadi lebih cerah dan lebih menarik. Cabai merah dapat diganti atau ditambah dengan varietas kuning cerah.
Lihat juga cara memasak kacang asparagus goreng dengan bawang dalam telur.
- Konten kalori per 100 g - 152 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Kacang asparagus - 300 g
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Bawang - 1 buah.
- Lada manis - 2 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam giling - sejumput
- Telur - 1 buah.
Langkah demi langkah memasak kacang asparagus dengan paprika dalam telur, resep dengan foto:
1. Cuci kacang asparagus di bawah air mengalir. Rebus air dalam panci dan turunkan polong. Didihkan air lagi dan nyalakan api. Masak asparagus tanpa ditutup selama 5 menit. Kemudian masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan air. Letakkan di atas handuk katun dan biarkan mengering. Setelah itu, potong ujung di kedua sisi dan potong polong menjadi 3-4 bagian berukuran 2 cm.
2. Masukkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan lada hitam. Aduk massa telur sampai rata.
3. Kupas bawang, cuci, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi seperempat cincin tipis. Taruh wajan di atas kompor, tambahkan minyak sayur dan panaskan dengan baik. Masukkan bawang ke dalam wajan dan tumis di atas api sedang sampai transparan.
4. Kupas paprika dari kotak benih, potong partisi dan buang tangkainya. Cuci buah-buahan di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi potongan tipis dan kirim ke wajan dengan bawang. Aduk dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Kemudian tambahkan kacang asparagus ke sayuran, aduk dan goreng semua sayuran bersama-sama selama 3 menit. Tuangkan massa telur di atas makanan.
7. Matikan panci dan aduk sayuran dengan cepat agar massa telur menggumpal dan menyelimuti semua sayuran. Sajikan kacang asparagus panas dengan paprika dalam telur, meskipun setelah dingin mereka akan tetap sama lezatnya.
Lihat juga video resep cara memasak kacang hijau dengan telur.
