Dalam panci, toples, tas, air garam, minyak, air mineral … Dan itu tidak semua cara memasak gherkin asin ringan. Cobalah mengiris acar mentimun di dalam tas. Resep langkah demi langkah yang cepat dan mudah dengan foto. resep video.
Terkadang Anda ingin menyajikan camilan yang enak, dan yang terpenting, camilan cepat. Banyak orang sangat menyukai mentimun asin ringan dan menganggapnya mudah disiapkan dan tambahan yang lezat untuk hidangan utama. Baru-baru ini, banyak ibu rumah tangga jatuh cinta dengan resep mentimun asin dalam tas berkeping-keping. Anda tidak perlu acar, dan hasil pekerjaan Anda dapat dicoba dalam 2 jam. Ini sangat sederhana, nyaman dan lezat. Selain itu, mentimun asin ringan menurut resep ini dapat digunakan oleh orang-orang yang memiliki masalah pada saluran pencernaan, karena tidak ada cuka yang digunakan di sini. Pembuka tidak mengandung produk fermentasi dan dapat dikonsumsi tanpa rasa takut. Jika Anda belum pernah memasak hidangan pembuka ini, atau belum mencoba metode ini, atau ingin menemukan resep baru dan menarik untuk mentimun asin ringan, baca artikel ini dan segera ikuti.
Ini adalah resep yang sangat sederhana untuk membuat mentimun asin cepat. Harum, renyah, dan lezat - duet sempurna dengan telur orak-arik, telur orak-arik, bacon, kentang muda goreng atau rebus. Selain itu, mereka dapat digunakan sebagai salah satu bahan untuk membuat salad rumahan, gado-gado, Olivier, dan hidangan lainnya. Saat musim sedang berjalan, menyenangkan diri sendiri dan rumah Anda dengan resep baru dan lezat dengan mentimun.
- Konten kalori per 100 g - 18 kkal.
- Porsi - 6-8 mentimun
- Waktu memasak - 30 menit kerja aktif, ditambah 2 jam untuk pengasinan
Bahan-bahan:
- Mentimun - 6-8 pcs.
- Kacang polong allspice - 3-4 pcs.
- Bawang putih - 1-2 siung
- Anyelir - 2 kuncup
- Daun salam - 1 pc.
- Garam - 1 sendok makan
- Dill, peterseli - beberapa ranting
Memasak mentimun asin ringan selangkah demi selangkah dalam tas, resep dengan foto:
1. Cuci mentimun dan rendam dalam air dingin untuk menutupinya sepenuhnya. Biarkan gherkin selama 15-20 menit untuk menyerap kelembapan. Ini akan membuat mereka lebih juicy dan renyah. Prosedur ini sangat penting jika gherkin sedikit layu, sehingga air dingin akan menghidupkannya kembali.
2. Keluarkan mentimun dari air dan keringkan dengan baik dengan handuk kertas. Potong ujung di kedua sisi dan potong buah dalam bentuk apa pun: memanjang menjadi 2-4 bagian atau cincin lebar 2-3 cm.
3. Ambil tas dan masukkan irisan mentimun ke dalamnya. Kupas bawang putih, cincang halus dan tambahkan ke gherkin.
4. Potong-potong kacang polong allspice dan daun salam.
5. Cuci sayuran, keringkan, potong halus dan kirim ke tas dengan mentimun. Tambahkan garam di sana.
6. Ikat tas menjadi simpul dan kocok perlahan untuk mendistribusikan garam dan rempah-rempah secara merata. Kirim mentimun ke lemari es untuk diberi garam. Untuk mencegah tas robek, ambil yang kedua untuk keamanan. Simpan mentimun asin ringan dalam tas dalam potongan di lemari es selama 1, 5-2 jam dan rasa. Jika menurut Anda mentimun tidak cukup asin, biarkan selama satu jam lagi dan cicipi lagi. Anda bisa menambahkan sedikit garam jika perlu untuk mempercepat proses penggaraman.
Lihat juga resep video tentang cara memasak mentimun asin ringan dalam satu paket - resep cepat.
