Hidangan whip-up yang sangat lezat - pasta Italia dengan saus tomat dan udang. Sederhana, cepat, enak, memuaskan. Cara memasak hidangan ini, kita akan mencari tahu resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Apa yang bisa lebih baik daripada klasik Italia asli - pasta dengan saus tomat? Tentu saja, ini adalah hidangan yang logis untuk negara ini, tetapi pasta dengan udang dan saus tomat adalah hidangan yang sangat menarik dan sangat lezat! Menggabungkan ketiga elemen ini juga cukup alami. Lagi pula, pasta dengan makanan laut tidak hanya enak, tetapi juga indah, lezat, sehat, dan murah! Ini adalah resep elegan dan hidangan lezat yang tidak sulit disiapkan. Jika Anda menyukai pasta, resep pasta ini pasti akan menarik bagi Anda.
Seperti banyak resep lainnya, modifikasi dimungkinkan di sini. Misalnya, di musim panas, alih-alih saus tomat, buat saus tomat segar, udang - ganti dengan makanan laut lainnya, misalnya kerang atau kerang. Makanan siap saji dapat dilengkapi dengan keripik keju atau kemangi hijau atau ungu segar. Dan jika Anda berada di pedesaan atau di luar ruangan, cobalah membuat udang bakar atau panggang. Resep seperti itu akan membantu ketika waktu memasak terbatas, tetapi Anda ingin memasak sesuatu yang enak dan tidak biasa.
Lihat juga cara membuat pasta dengan saus tomat daging.
- Konten kalori per 100 g - 215 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Pasta - 70 gram
- Kecap manis dan asam - 1 sdm
- Udang rebus-beku - 200 g
- Garam - 2/3 sdt atau sesuai selera
Persiapan langkah demi langkah pasta dengan saus tomat dan udang, resep dengan foto:
1. Tuang udang beku dengan air mendidih, bumbui dengan sedikit garam, tutup dan biarkan mencair selama 5-10 menit. Karena dimasak-beku, Anda tidak perlu memasaknya lagi. Setelah waktu ini, tiriskan airnya. Potong kepala dari udang dan bersihkan cangkang kerang.
2. Saat udang dicairkan, rebus pasta. Isi panci dengan air, garam dan letakkan di atas kompor. Didihkan dan turunkan pasta. Aduk agar tidak saling menempel dan didihkan lagi. Sekrup pada suhu dan masak sampai empuk. Waktu memasak ditunjukkan pada kemasan pabrikan. Balikkan pasta yang sudah jadi ke saringan sehingga semua air menjadi gelas.
Anda dapat menggunakan semua jenis pasta: tabung, busur, spiral, kerang, spageti, dll.
3. Tempatkan pasta rebus di piring saji.
4. Bumbui pasta dengan saus tomat atau saus tomat lainnya.
5. Tambahkan udang kupas ke dalam saus tomat. Taburi dengan parutan keju jika diinginkan dan aduk makanan. Kemudian menyajikan makanan ke meja. Biasanya dikonsumsi segera setelah persiapan, karena Bukan kebiasaan memasak hidangan seperti itu untuk masa depan.
Lihat juga video resep cara memasak terasi udang.
