Resep langkah demi langkah dengan foto steak ikan mas perak dalam oven dengan sayuran dan rempah-rempah. Video resep memasak ikan.
Ikan mas perak adalah ikan air tawar yang sangat sehat, hidangan yang dibedakan dengan rasa manis yang sangat baik dan tekstur yang lembut, dan juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Namun, jika Anda hanya menggoreng fillet ikan, maka akan menjadi kering. Tetapi jika Anda memasak steak ikan mas perak dalam oven dengan sayuran dan rempah-rempah, maka hidangannya akan lezat, berair, dan sangat aromatik.
Lihat juga cara memasak steak ikan mas perak yang dipanggang dalam oven dalam saus.
- Konten kalori per 100 g - 98 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 35 menit
Bahan-bahan:
- Steak ikan mas perak - 2 pcs.
- Bawang - 1 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- Rempah-rempah untuk ikan - 0,5 sdt
Memasak steak ikan mas perak dalam oven langkah demi langkah
1. Siapkan fillet ikan: cuci karkas, isi perut, buang sisiknya, keringkan sebentar. Campur garam, merica bubuk, campuran bumbu ikan. Taburkan steak ikan mas perak dengan bumbu dan gosok.
2. Kupas bawang bombay dan wortel. Potong bawang menjadi setengah cincin, wortel menjadi setengah lingkaran tipis.
3. Taruh sayuran dalam lapisan yang rata di dalam loyang. Taruh ikan di bumbu di atasnya. Tuang sisa bumbu marinasi.
4. Sebelum memasak steak ikan mas perak di dalam oven, tutup cetakan dengan penutup atau foil. Dan kami memanggangnya dalam oven panas pada suhu 180 derajat selama 30 menit.
5. Lepaskan foil dan panggang steak ikan mas perak dalam oven selama 5 menit lagi untuk mendapatkan kerak yang indah.
6. Steak ikan mas perak, dipanggang dalam oven, digeser untuk disajikan di atas piring, sayuran berair ditaburkan di atasnya, dan jus yang terbentuk di bagian bawah loyang dituangkan.
Catatan! Menurut resep kami untuk steak ikan mas perak dalam oven, Anda bisa memasak ikan apa saja - baik sungai maupun laut.
Lihat juga resep video:
1. Ikan mas perak yang lezat di dalam oven
2. Steak ikan mas perak di oven
