Salad bit dengan bawang putih liar dan kenari

Daftar Isi:

Salad bit dengan bawang putih liar dan kenari
Salad bit dengan bawang putih liar dan kenari
Anonim

Resep langkah demi langkah dengan foto membuat salad bit dengan bawang putih liar dan kenari di rumah. Pemilihan produk, kandungan kalori dan resep video.

Salad bit siap saji dengan bawang putih liar dan kenari
Salad bit siap saji dengan bawang putih liar dan kenari

Bahkan jika Anda tidak suka bit rebus, maka di perusahaan dengan bawang putih liar dan kenari, Anda pasti akan menyukainya. Salad bit dengan bawang putih liar dan kenari tidak hanya sehat, tetapi juga cerah, pedas, aromatik, dan lezat. Ramson adalah tanaman misterius yang terlihat seperti bunga bakung di lembah, berbau seperti bawang putih, dan juga dapat dimakan. Manfaat kesehatan dari ramuan ini sangat besar dan rasanya menarik. Kacang kenari tak kalah gurih, menyehatkan dan menyehatkan otak. Ramsons dan kacang-kacangan, bersama dengan bit, membuat makanan yang menggugah selera yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bit untuk salad dapat direbus dalam air di atas kompor atau dipanggang dalam foil di dalam oven. Metode terakhir adalah yang paling berguna karena saat dipanggang, buah mempertahankan jumlah vitamin maksimum. Namun, proses memasak dan memanggang buahnya memakan waktu yang lama, jadi sebaiknya persiapkan terlebih dahulu, misalnya di malam hari. Jika diinginkan, salad dapat dilengkapi dengan berbagai produk: mentimun segar, telur rebus, rempah-rempah, keju … Minyak zaitun dan minyak sayur cocok untuk saus, dan jika kalori ekstra tidak membuat Anda takut, gunakan mayones atau krim asam.

Lihat juga cara membuat salad ayam, bit, dan biji.

  • Konten kalori per 100 g - 89 kkal.
  • Porsi - 2
  • Waktu memasak - 15 menit, ditambah waktu untuk merebus / memanggang dan mendinginkan bit
Gambar
Gambar

Bahan-bahan:

  • Ramson - banyak
  • Kenari - 50 g
  • Bit - 1 buah.
  • Garam - sejumput
  • Minyak sayur - untuk saus

Persiapan langkah demi langkah salad bit dengan bawang putih liar dan kenari, resep dengan foto:

Bit direbus, dikupas dan dicincang
Bit direbus, dikupas dan dicincang

1. Bit pra-rebus atau panggang dan benar-benar dingin, kupas dan parut di parutan kasar atau potong tipis-tipis.

Ramson dicuci dan dicincang
Ramson dicuci dan dicincang

2. Cuci daun bawang putih liar, keringkan dan cincang halus. Jika mereka sedikit layu dan kehilangan kesegarannya, rendam terlebih dahulu dalam air es selama 10 menit.

Kacang kenari dan dihancurkan
Kacang kenari dan dihancurkan

3. Tusuk biji kenari dalam wajan yang bersih dan kering selama 5-7 menit, aduk sesekali sampai berwarna cokelat keemasan, dan dapatkan rasa dan aroma panggang.

Salad bit siap saji dengan bawang putih liar dan kenari
Salad bit siap saji dengan bawang putih liar dan kenari

4. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan bit, bawang putih liar, dan kenari. Bumbui makanan dengan minyak sayur, garam secukupnya dan aduk. Dinginkan salad bit dengan bawang putih liar dan kenari di lemari es selama 15-20 menit sebelum disajikan. Saat menyajikan makanan ke meja, Anda bisa menaburkannya dengan crouton atau kerupuk.

Lihat juga video resep cara membuat salad bit dengan kacang dan keju.

Direkomendasikan: