Resep langkah demi langkah dengan foto saus untuk salad saus tomat, lemon, dan mustard di rumah. Kombinasi bahan, teknologi memasak, dan resep video.
Saus yang baik akan membuat salad apa pun menjadi karya seni kuliner! Manis, pedas, krim, mustard … Masing-masing akan membuat salad biasa berkilau dengan rasa baru. Tentu saja, ada banyak saus dan saus gurih siap pakai untuk salad di pasaran saat ini. Pilihan mereka bervariasi dan disajikan dalam berbagai macam dari klasik hingga yang paling eksotis. Namun, saus komersial tidak selalu sehat karena mereka mengandung banyak garam, pengawet dan aditif berbahaya. Lebih baik luangkan sedikit waktu dan buat sendiri saus yang enak dan sehat di rumah sesuai dengan keinginan Anda. Hari ini kita akan belajar bagaimana menyiapkan saus salad yang cerah dan dengan rasa yang unik dengan saus tomat, lemon, dan mustard. Ini akan memberi resep lama yang sudah lama dicintai rasa yang benar-benar baru.
Mustard akan menambahkan beberapa bumbu ke saus. Meskipun ada banyak jenis mustard. Satu akan menambahkan rasa manis, kelembutan lainnya, dan bumbu ketiga. Itu tergantung pada jenis dan proporsinya. Tetapi mustard apa pun akan melengkapi setiap salad dengan baik. Jika Anda hanya memiliki mustard panas dan ingin saus yang lebih lembut, tambahkan gula atau madu. Jus lemon akan menambahkan sedikit asam pada saus, yang akan menyegarkan hidangan. Agar tidak keliru dengan proporsinya, pastikan untuk mencoba sausnya sebelum menambahkannya ke piring.
Lihat juga cara membuat saus bawang putih untuk mustard dan kecap.
- Konten kalori per 100 g - 206 kkal.
- Porsi - 30 g
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- Kecap (panas atau halus sesuai selera) - 1 sdt
- Lemon - 0,25 bagian
- Kecap asin (klasik atau rasa apa pun) - 2 sendok makan
- Butir mustard Prancis (Anda bisa menggunakan yang biasa) - 1 sdt.
Persiapan langkah demi langkah saus tomat, saus salad lemon dan mustard, resep dengan foto:
1. Tempatkan saus tomat dalam mangkuk kecil yang dalam.
2. Tuang kecap selanjutnya. Perlu diingat bahwa salad yang dibumbui dengan saus yang mengandung kecap mungkin tidak membutuhkan garam tambahan. Karena garam akan cukup dari kecap itu sendiri.
3. Cuci lemon dengan baik dengan air panas. penjual sering menggosok buah jeruk dengan parafin, yang meningkatkan umur simpannya. Dan Anda bisa mencucinya hanya dengan air panas. Keringkan buah yang sudah dicuci dengan handuk kertas dan parut kulit halus dengan parutan khusus. Kemudian peras 1 sendok makan dari lemon. jus dan tambahkan ke saus. Berhati-hatilah agar biji lemon tidak masuk ke dalam saus.
4. Tambahkan mustard ke makanan. Jika tidak ada mustard gandum, gunakan yang lain pilihan Anda.
5. Dengan pengocok atau garpu kecil, aduk saus tomat, lemon, dan saus salad mustard hingga rata. Dengan saus homogen yang dihasilkan, segera balut salad. Atau, simpan di lemari es selama beberapa hari dan gunakan sebagai dasar untuk saus yang kompleks dan menarik.
Lihat juga video resep cara membuat sambal buatan sendiri, 5 resep.
