Favorit, dipuja, meleleh di mulut Anda, membawa kesenangan sejati dan manfaat besar - jagung panggang dalam oven dengan mentega, bawang putih, dan rempah-rempah. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Tongkol jagung direbus, dikalengkan, diasinkan, dibekukan, dipanggang … Banyak hidangan disiapkan dari biji-bijian emas. Tetapi cara paling enak untuk membuat “nektar manis” adalah dengan memanggangnya di dalam oven. Jagung ini dapat digunakan tanpa henti, untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Jagung oven bisa menjadi lauk yang enak untuk hidangan daging atau ikan apa pun. Tongkolnya cocok dengan sayuran, jadi biji-bijiannya bisa digunakan untuk salad. Hidangan dengan jagung selalu terlihat sangat orisinal. Setiap pemakan akan senang dengan lauk seperti itu.
Jagung oven, tidak seperti jagung rebus, ternyata jauh lebih enak, terutama jika tongkolnya masih muda. Anda dapat memanggangnya dalam foil, selongsong, perkamen, di atas loyang … Setiap metode memiliki kelebihannya sendiri. Misalnya, jagung paling berair akan keluar dengan banyak minyak di selongsong, dipanggang sampai berwarna cokelat keemasan - di atas loyang. Selain itu, Anda bisa memasak tongkol di daun, hanya menghilangkan perbungaan bagian atas. Mereka akan berfungsi sebagai pembungkus alami. Jagung matang dan bahkan matang, dipanggang dalam oven, akan menjadi dapat dimakan, dan yang muda ternyata hanya ilahi! Bagaimanapun, setiap metode mudah disiapkan dan tunduk pada ibu rumah tangga mana pun, bahkan yang tidak berpengalaman.
- Konten kalori per 100 g - 111 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Jagung - 6 telinga
- Bawang putih kering - 0,5 sdt
- Hijau (ketumbar, kemangi, peterseli) - beberapa tangkai
- Bawang hijau kering - 0,25 sdt
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Mentega - 40 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Bawang putih - 1 siung
Langkah demi langkah memasak jagung panggang dalam oven dengan minyak, bawang putih dan rempah-rempah, resep dengan foto:
1. Kupas daun jagung.
2. Tempatkan irisan mentega suhu ruangan dalam wadah kecil. Anda tidak perlu mencairkannya. Itu harus lembut saja. Untuk melakukan ini, pertama-tama keluarkan dari lemari es selama 1 jam.
3. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus. Cincang halus siung bawang putih yang sudah dikupas atau lewati pers.
4. Tambahkan bumbu yang sudah disiapkan ke semangkuk mentega. Masukkan garam, lada hitam, bawang putih kering, bawang hijau kering di sana.
5. Aduk saus mentega.
6. Tempatkan jagung dalam loyang yang nyaman.
7. Lumasi setiap telinga dengan mentega yang harum.
8. Tutup loyang dengan penutup atau bungkus dengan cling foil.
9. Kirim buah ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam. Jika Anda ingin mereka mendapatkan kerak cokelat keemasan, lepaskan kertas timah 10 menit sebelum kesiapan. Sajikan jagung panggang yang dimasak dalam oven dengan minyak, bawang putih dan rempah-rempah atau gunakan untuk menyiapkan salad yang lezat.
Lihat juga video resep cara memasak jagung di oven.
