Kue yang sangat lembut, lembut dan berair tanpa muffin dan kue krim asam. Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Saya menawarkan resep kue yang lezat dan cepat tanpa membuat kue mangkuk dan krim asam. Dia akan membantu jika tidak ada waktu untuk memanggang produk yang rumit atau ketika Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi Anda tidak ingin dipusingkan dengan adonan untuk waktu yang lama. Resep seperti itu juga populer di musim panas, ketika panas di rumah dan tidak ada keinginan untuk menyalakan oven.
Untuk membuat kue tanpa memanggang, Anda memerlukan kue kering, kue jahe, muffin, kue biskuit, dan produk kembang gula lainnya. Anda dapat membelinya di supermarket di bagian kue. Anda dapat menggunakan berbagai macam kue, misalnya, muffin dan roti jahe, kerupuk, dan kue kering … Yang utama adalah bahan utama lunak, maka kue akan jenuh dengan krim. Resep makanan penutup yang diusulkan sangat sederhana dan bahkan seorang anak dapat mengatasinya. Karena itu, jika Anda belum pernah memanggang kue, mulailah dengan opsi ini. Selain itu, anak-anak dapat terlibat dalam persiapan kue seperti itu tanpa dipanggang, karena tidak mungkin merusak apa pun di sini.
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan buah dan beri ke kue. Misalnya, pisang, jeruk keprok, ceri, stroberi, raspberry, anggur tanpa biji, dll. Krim dalam resep menggunakan krim asam, tetapi di sini juga, opsi dapat diterima. Jika Anda suka custard atau buttercream, maka masaklah, kuenya akan tetap enak.
- Konten kalori per 100 g - 403 kkal.
- Porsi - 1 kue
- Waktu memasak - 20 menit untuk memasak, ditambah 1-2 jam untuk berendam
Bahan-bahan:
- Kue bolu - 6-7 pcs. (atau kue kering lainnya)
- Krim asam - 500 g
- Bubuk kakao - 1 sendok makan untuk taburan kue
- Gula - 150 g atau sesuai selera
Persiapan kue langkah demi langkah tanpa memanggang kue mangkuk dan krim asam, resep dengan foto:
1. Potong atau pecahkan muffin atau kue kering menjadi potongan-potongan berukuran sama. Ukurannya harus sedang, karena irisan yang sangat besar tidak jenuh dengan krim, dan yang kecil akan berubah menjadi massa yang homogen.
2. Untuk krim, ambil mangkuk besar, di mana tuangkan krim asam dan gula.
3. Dengan menggunakan mixer, kocok krim asam dengan gula hingga mengembang dua kali lipat. Jika Anda ingin membuat krim lebih enak, tambahkan susu kental, cokelat leleh, mentega lunak, dan bahan tambahan lainnya.
Saya sarankan mengambil krim asam 20% lemak, karena itu lebih padat dan krim akan lebih stabil. Jika krim asam sangat cair, maka itu akan menyebar di kue yang sudah jadi. Untuk mengentalkannya, tambahkan gelatin terlarut ke dalam krim.
4. Tambahkan muffin yang sudah diiris ke dalam krim asam. Jika Anda ingin membuat kue lebih enak, Anda bisa menambahkan kenari panggang, hazelnut, almond, kacang mete, atau kacang biasa. Anda juga bisa menambahkan beri atau buah-buahan.
5. Aduk kue custard untuk menutupi setiap gigitan dengan custard.
6. Tempatkan kue di piring lebar dalam slide.
7. Taburkan bubuk kakao pada kue melalui saringan halus. Kirim kue tanpa dipanggang dari muffin dan krim asam ke lemari es untuk direndam dan didinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat kue tanpa dipanggang dalam 30 menit.
