Bisakah matahari disajikan untuk sarapan? Anda bisa, jika Anda memasak pancake keju yang paling lembut dan enak dipandang dengan tepung jagung. Baik anak-anak maupun orang dewasa tidak akan menolak sarapan seperti itu!
Paling sering, saat menyiapkan kue keju, ibu rumah tangga menggunakan tepung terigu atau semolina. Saya ingin menyarankan agar Anda memasaknya dengan tepung jagung. Tidak biasa? Ya. Namun mengapa tidak! Bahan sederhana seperti tepung jagung akan membuat kue keju empuk dan rapuh, dan warnanya akan menghibur Anda bahkan pada hari musim gugur yang kelabu.
- Konten kalori per 100 g - 360,44 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 5
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 450-500 g
- Gula - 3-4 sdm. l.
- Telur - 1 buah.
- Tepung jagung - 3-4 sdm. l.
- Tepung terigu untuk membuat kue dadih
- Minyak sayur untuk menggoreng
Persiapan langkah demi langkah kue dadih dengan tepung jagung
1. Agar cheese cake benar-benar empuk dan lumer di mulut, giling keju cottage agar tidak menggumpal. Untuk ini kami mengambil saringan biasa. Lebih baik memilih keju cottage untuk kue dadih dengan kandungan lemak tinggi. Ini akan membantu menjaga makanan penutup Anda tetap kering. Ambil 9% keju cottage yang dibeli di toko atau gunakan buatan sendiri, terbuat dari susu murni.
2. Tambahkan telur dan gula ke keju cottage parut. Kami menggabungkan semua komponen dengan baik. Tambahkan gula vanila jika suka.
3. Tambahkan tepung jagung ke dadih, campur dan biarkan selama 10 menit agar tepung mengembang. Dan segera adonan untuk kue keju memperoleh warna cerah yang menyenangkan.
4. Jika adonan sudah cukup waktu, kita lanjutkan ke pembentukan cheesecake sendiri. Siapkan tepung biasa: kami akan menggulung produk setengah jadi di dalamnya, jadi itu harus ada di tangan. Bagi adonan untuk kue keju menjadi 2 bagian, dari satu kami menggulung sosis setebal 3 sentimeter. Jangan lupa untuk menghancurkan meja dengan tepung. Potong menjadi irisan setebal jari, tekan sedikit ke bawah, bentuk kue dadih dengan jari Anda. Kami melakukan hal yang sama dengan bagian kedua dari tes.
5. Sajikan dalam wajan penggorengan yang dipanaskan dengan baik dalam minyak sayur apa pun. Kami memastikan bahwa minyak tidak terbakar.
6. 4-5 menit akan cukup untuk membuat panekuk menjadi cokelat di satu sisi, lalu kami membaliknya dan menggorengnya selama 3-4 menit di sisi lain sampai berwarna cokelat keemasan. Goreng cheesecake dengan api sedang.
7. Lezat dan kemerahan di luar dan lembut dan cerah di dalam, kue dadih dengan tepung jagung sudah siap. Mereka dapat disajikan dengan susu kental, krim asam, selai berry atau selai buah. Seduh teh, tuangkan susu, masak kakao, dan undang keluarga Anda ke meja - semua orang akan menyukai sarapan ini!
Lihat juga video resepnya:
Kue dadih sehat dengan tepung jagung:
