Masak kentang dengan jamur yang direbus dalam krim asam untuk makan siang dan semua orang akan senang. Kami sudah menyiapkan resep dengan foto untuk kejelasan prosesnya.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Resep sederhana dan lezat untuk kentang rebus dengan jamur dalam krim asam, saya tidak tahu segalanya. Atau mungkin mereka hanya lupa tentang hidangan yang luar biasa ini? Kemudian kami akan mengingatkan Anda tentang hal itu. Hidangan sederhana dan murah seperti itu cocok di meja mana pun. Jika Anda perlu memberi makan banyak orang enak dan memuaskan, maka gunakan resep ini.
Anda dapat mengambil jamur hutan untuk hidangan - chanterelles, porcini, russula, dan lainnya. Jamur ini direbus sebelumnya, dan hanya setelah itu direbus dengan kentang. Dengan jamur tiram dan champignon, kentang juga menjadi harum dan memasak lebih cepat, karena jamur ini tidak memerlukan pemrosesan tambahan.
Jika Anda siap untuk mulai memasak, mari kita lihat apa yang kita butuhkan untuk resep ini.
- Konten kalori per 100 g - 153 kkal.
- Porsi - untuk 4 orang
- Waktu memasak - 60 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 1 kg
- Jamur Champignon - 500 g
- Krim asam - 200 g
- Bawang - 1 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Dill - 1 ikat
- Garam dan lada hitam
Memasak kentang rebus selangkah demi selangkah dengan jamur dan krim asam dalam wajan
Kupas bawang dan potong menjadi kubus besar. Kupas wortel dan potong menjadi cincin atau empat. Jika Anda bisa memarut wortel lebih cepat, jangan lewatkan. Untuk memasak kentang rebus dalam wajan, yang terakhir, tentu saja, tidak seperti Anda. Berikan pilihan Anda ke wajan dengan sisi yang kuat - panci rebusan. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan masukkan bawang dan wortel ke dalamnya.
Saat bawang menjadi transparan, tambahkan jamur ke sayuran. Jamur yang tidak terlalu besar dipotong menjadi 4 bagian, yang kecil bisa dibiarkan apa adanya.
Goreng sayuran dan jamur di tempatnya sampai jamur terasa lebih kecil. Ini disebabkan oleh fakta bahwa uap air menguap dari mereka. Mereka kehilangan volume dan menjadi gelap. Saat Anda melihat transformasi seperti itu dengan jamur, Anda bisa menambahkan kentang.
10 menit setelah menggoreng sayuran dengan kentang dan rob, tambahkan krim asam dan adas cincang. Jangan lupa tentang rempah-rempah. Jika krim asam sangat kental, tambahkan sedikit air. Kentang harus direbus.
Tutup kentang dengan penutup dan didihkan dengan api sedang selama 25-30 menit. Kentang siap pakai dengan jamur dan krim asam - bawa aromanya di sekitar rumah dan pasti akan membawa semua orang makan siang atau makan malam dalam hitungan menit.
Lihat juga resep video:
1) Cara merebus kentang dengan jamur dalam krim asam
2) Kentang rebus dalam krim asam dengan jamur
