Resep luar biasa untuk mempersiapkan musim dingin: tomat dengan gelatin dan peterseli. Instruksi langkah demi langkah.
- Konten kalori per 100 g - 26 kkal.
- Porsi - 1 Liter Kaleng
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tomat krim - 700 g
- Allspice - 2-3 pcs.
- Anyelir - 1 buah.
- Peterseli atau akar peterseli
- Air - 1 liter
- Gula - 6 sdm. l.
- Garam - 1, 5 sdm. l.
- Cuka 9% - 2 sdm l.
- Gelatin instan - 1 sdm. l.
Memasak tomat dalam gelatin dengan peterseli:
- Cuci tomat dengan baik, potong ekornya, potong memanjang.
- Kami mengambil kaleng apa saja, tetapi lebih baik untuk 1 liter. Cuci kaleng, kukus. Di bagian bawah stoples yang sudah disiapkan, taruh 2-3 kacang polong allspice, 1 potong cengkeh. dan peterseli cincang halus atau akar, pilihan Anda. Letakkan tomat di atasnya, potong-potong.
- Memasak bumbu marinasi. Campurkan air dengan gelatin, garam, gula, didihkan, tuangkan cuka, aduk.
- Tuang rendaman panas di atas stoples tomat, tutup dengan tutup logam, sterilkan selama 10 menit.
- Gulung, balikkan dan tutup dengan handuk, biarkan dalam posisi ini selama sehari. Kemudian Anda bisa membawanya ke ruang bawah tanah atau lemari dengan yang kosong.
