Resep kolak stroberi buatan sendiri akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Deskripsi langkah demi langkah dan foto akan membantu Anda menyiapkan kolak buatan sendiri yang harum.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Musim panas berlimpah dengan buah beri dan buah-buahan. Saya ingin makan lebih banyak, tetapi sayangnya, musim berry pendek. Bagaimana cara membuat stok untuk musim dingin, misalnya, dari stroberi? Kami menyarankan Anda menggulung kolak untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Stroberi adalah salah satu buah musim panas pertama. Manis, harum, enak. Siapa yang bisa menolak? Karena tidak semua orang memiliki freezer untuk pembekuan, kami akan mengawetkan kolak.
Kami menyarankan Anda untuk memakan buah beri yang luar biasa ini terlebih dahulu, lalu merebus selainya. Tetapi ketika Anda mengumpulkan buah beri kecil, tetapi paling harum dari tempat tidur (atau membeli di pasar), maka inilah saatnya menggulung kolak.
- Konten kalori per 100 g - 45 kkal.
- Porsi - 2 kaleng
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Air - 2 liter
- Stroberi - 800 g
- Gula - 200-300 g
Persiapan selangkah demi selangkah dari kolak stroberi untuk musim dingin tanpa sterilisasi
Pertama-tama, kami akan mempersiapkan bank. Mereka harus dicuci bersih dengan soda kue dan dibilas dengan air mengalir. Tidak perlu mensterilkan stoples tambahan. Tetapi sterilkan tutupnya dengan merebusnya selama 5 menit.
Sekarang stroberi saya. Tuang stroberi ke dalam mangkuk dan tutup dengan banyak air. Biarkan selama 5 menit, setelah waktu yang ditentukan, tiriskan air dan bilas stroberi di bawah air mengalir.
Kami menghapus sepal dan memasukkan buah beri ke dalam stoples. Kami memasukkan 400 g stroberi ke dalam setiap toples.
Didihkan air bersih dan isi stoples hingga bagian paling atas.
Kami meninggalkan stoples selama 15 menit, ditutup dengan penutup. Setelah 15-20 menit, tuangkan air dari kaleng ke dalam panci yang sudah diwarnai dan sudah tercium aroma strawberry. Tambahkan gula. Perhatikan bahwa Anda mungkin membutuhkan lebih banyak atau lebih sedikit gula. Cobalah sesuai selera Anda.
Didihkan air yang dikeringkan dengan gula dan isi kembali stoples.
Kami segera menutup stoples dengan penutup. Kami membalikkan kaleng untuk memeriksa kekencangannya, dan membungkusnya sampai benar-benar dingin.
Kami menyimpan kolak stroberi yang sudah jadi untuk musim dingin di tempat yang kering dan gelap selama tidak lebih dari dua tahun.
Lihat juga resep video:
Kompot stroberi untuk musim dingin semudah mengupas buah pir
