Pecinta makanan laut dan pecinta makanan sehat akan menyukai salad yang ditawarkan dengan udang, stik kepiting, dan telur rebus. Ini adalah kesempatan bagus untuk mendiversifikasi diet harian Anda. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad kubis, salad udang, salad tongkat kepiting, salad telur rebus adalah salad yang umum. Tetapi jika Anda menggabungkan produk-produk ini dalam satu hidangan dan menyiapkan salad dengan udang, stik kepiting, dan telur rebus, Anda mendapatkan hidangan ringan dan bergizi yang ideal dengan rasa yang lembut dan lezat. Sorotan utama dari resep ini adalah telur rebus, yang menambah kecanggihan penyajian hidangan dan kelembutan rasanya. Ini adalah versi Prancis dari telur rebus yang direbus tanpa kulitnya. Biasanya disantap untuk sarapan dengan roti tawar, ditaburi garam, atau dilengkapi dengan berbagai pilihan salad.
Hidangan yang luar biasa dan indah ini cocok untuk setiap hari dan akan menjadi dekorasi meja pesta yang layak. Namun, dalam hal ini, itu harus disajikan dalam porsi, untuk setiap pemakan di piring terpisah untuk memperlakukan semua orang dengan cara direbus. Salad tinggi protein dan serat, dengan sedikit lemak dan karbohidrat. Karena itu, sangat cocok untuk makanan diet, sambil tetap meriah dan enak. Dan jika Anda mengecualikan telur dari resep, maka resepnya cocok untuk menu tanpa lemak dan vegetarian.
Lihat juga cara membuat salad alpukat dan udang.
- Konten kalori per 100 g - 95 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 4-5 daun
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Udang rebus-beku - 200 g
- mustard gandum - 1 sdt
- Telur - 2 buah. (1 buah untuk satu porsi)
- Tongkat kepiting - 4 pcs.
- kecap asin - 1 sendok makan
- biji wijen - 1 sdt
- Minyak sayur - untuk saus
Langkah demi langkah memasak salad dengan udang, stik kepiting dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Cuci daun kubis dalam jumlah yang diperlukan di bawah air dingin yang mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis.
2. Mencairkan tongkat kepiting di lemari es atau pada suhu kamar tanpa menggunakan oven microwave. Jika tidak, mereka akan mulai memasak, rasa dan teksturnya akan memburuk. Lepaskan film pembungkus dari mereka dan potong-potong.
3. Tuangi udang rebus-beku beku dengan air mendidih, tutup dan biarkan selama 5-7 menit. Tiriskan dan keringkan makanan laut. Sobek kepala udang dan kupas kulitnya.
4. Gabungkan semua produk dalam satu wadah yang dalam, bumbui dengan garam dan tambahkan mustard. Tuang minyak sayur dan kecap asin, aduk rata.
Siapkan telur rebus dengan cara apa pun yang Anda suka. Situs ini memiliki banyak resep langkah demi langkah untuk persiapannya: di dalam tas, oven microwave, cetakan silikon untuk muffin, di pemandian uap, dll. Menggunakan baris pencarian, Anda akan menemukan semua opsi.
5. Letakkan salad kubis seafood di piring saji.
6. Taburi makanan dengan biji wijen. Jika diinginkan, biji wijen bisa digoreng terlebih dahulu dalam wajan kering yang bersih.
7. Di atas salad dengan udang dan stik kepiting, taruh telur rebus dan segera sajikan ke meja.
Lihat juga video resep cara membuat salad stik udang dan kepiting.
