Kentang Turki dengan keju dalam oven dapat disajikan di meja pesta dan sehari-hari, sebagai lauk atau sebagai hidangan independen, dengan salad atau acar mentimun. Ini adalah hidangan yang benar-benar serbaguna! Memasak !?
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kentang panggang adalah salah satu lauk pauk yang paling efektif dan lezat, karena ada banyak cara untuk memasak dan menyajikannya! Terutama umbinya terlihat menarik dengan kerak emas dan tutup keju, dan tomat dan lemak babi berfungsi sebagai isian pedas. Hidangan ini sangat mirip dengan kentang gaya negara kita, tetapi karena rempah-rempah dan rempah-rempah Turki digunakan dalam resep, hidangan tersebut memperoleh motif Turki.
Camilan ini dibuat dengan bahan-bahan yang sangat terjangkau sehingga rata-rata keluarga dapat memasaknya. Dan jika Anda tidak memiliki rempah-rempah Turki, Anda dapat menggunakan bumbu apa pun yang Anda suka. Rempah-rempah Italia, ketumbar, suneli hop, pala, bubuk jahe giling, barberry, dan rempah-rempah lainnya sempurna di sini. Juga, hidangan dapat dilengkapi dengan semua jenis herbal. Teknologi memasaknya sangat sederhana. Anda akan menghabiskan tidak lebih dari 15 menit untuk menerapkan resep. Makanan hanya perlu dipotong dan dilipat menjadi bentuk tahan panas, dan oven akan melakukan sisanya untuk Anda. Dan dengan semua teknologi memasak yang sederhana, kentangnya lembut di dalamnya, jenuh dengan lemak, dan seluruh komposisi ini dilengkapi dengan kerak keju yang paling halus.
- Konten kalori per 100 g - 56 kkal.
- Porsi - 3-4
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Kentang - 7-9 buah.
- Tomat - 4-5 buah.
- Lemak babi - 100 g
- Keju - 150 gram
- Bawang putih - 1 kepala
- kemangi hijau kering - 1 sdt
- Jinten - 0,5 sdt
- Sumak - 0,5 sdt
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
Langkah demi langkah memasak kentang Turki dengan keju di oven:
1. Cuci kentang, kupas dan potong menjadi 4 bagian. Jika Anda menggunakan umbi muda, Anda bisa memasaknya di kulitnya. Maka disarankan untuk memilih kentang kecil, itu akan menjadi yang paling enak.
2. Cuci, keringkan dan potong tomat menjadi 2-4 bagian, tergantung ukuran tomat. Jika Anda menggunakan tomat ceri, maka Anda tidak perlu memotongnya sama sekali. Kupas dan potong bawang putih.
3. Potong lemak babi dan keju menjadi irisan tipis. Meskipun Anda bisa memarut keju di lintasan, ini masalah selera.
4. Tempatkan kentang, tomat, bawang putih, dan bacon di piring tahan oven yang sesuai. Bumbui semuanya dengan garam, merica bubuk, dan rempah-rempah.
5. Letakkan potongan keju di atasnya. Tutup formulir dengan cling foil dan kirimkan untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit. Jika Anda ingin keju menjadi cokelat, Anda bisa mengeluarkan kertas timah 10 menit sebelum dimasak. Untuk membuat keju memiliki konsistensi yang lembut dan kental, masak hidangan dengan tutup.
Sajikan makanan panas yang baru disiapkan ke meja. Cukup dengan sendirinya dan tidak memerlukan lauk apa pun. Tetapi jika Anda mau, Anda bisa menambahkannya dengan sepotong daging atau salad sayuran.
Lihat juga video resep cara memasak kentang Turki.
