Salad segar, ringan, menggiurkan dengan tongkat kepiting, kubis Cina, pir, dan apel. Hidangan rendah kalori ini akan sangat disukai oleh penonton domestik. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad adalah komponen wajib dari setiap pesta meriah. Salah satu mahakarya yang mudah, tidak hanya dalam rasa, tetapi juga dalam keindahan, dapat disebut resep yang diusulkan - salad dengan tongkat kepiting, kubis Cina, pir, dan apel. Salad ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan siang atau makan malam. Ini dapat digunakan sebagai hidangan independen, atau di perusahaan dengan lauk apa pun. Ini disiapkan dengan cepat, mudah dan sederhana. Mengikuti resep ini, bahkan seorang juru masak pemula akan mengatasi persiapannya.
Kubis peking, salah satu bahan utamanya, merupakan persilangan antara kubis putih dan selada. Daunnya yang lembut dan empuk membuat salad ini sangat berair. Sulit untuk menemukan sayuran yang lebih renyah, berair, dan pada saat yang sama empuk dan menyenangkan. Dan tingkat kalori yang rendah memungkinkan untuk menggunakan kubis dalam makanan vegetarian dan diet. Tongkat kepiting, makanan pokok kedua dari hidangan ini. Ini adalah kelezatan baru-baru ini yang mencakup daging ikan putih cincang. Mereka memberi makanan rasa makanan laut. Dengan menambahkan buah-buahan ke dalam hidangan, salad mendapatkan rasa yang lebih segar. Pir memberi hidangan rasa manis yang ringan, dan apel memberikan sedikit rasa asam pedas yang hilang.
Lihat juga cara membuat salad kubis Cina dengan ham asap dan jagung.
- Konten kalori per 100 g - 123 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 5-6 daun
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Apel - 1 buah.
- Tongkat kepiting - 5 buah.
- Minyak zaitun - untuk saus
- Pir - 1 buah.
Persiapan salad langkah demi langkah dengan tongkat kepiting, kubis Cina, pir dan apel, resep dengan foto:
1. Hapus jumlah daun yang diperlukan dari kepala kubis Peking, cuci, keringkan dengan handuk kertas dan potong tipis-tipis.
2. Keluarkan tongkat kepiting dari kantong plastik dan potong menjadi kubus atau strip. Jika beku, maka cairkan secara alami, tanpa menggunakan air panas atau microwave.
3. Cuci apel dengan pir dan keringkan dengan handuk katun. Lepaskan inti dengan pisau khusus dan potong daging menjadi potongan-potongan atau kubus.
4. Campurkan semua produk dalam wadah besar, bumbui dengan sedikit garam dan tutupi dengan minyak zaitun atau minyak sayur. Anda juga dapat menggunakan mayones buatan sendiri dan jus lemon segar untuk penyiraman.
5. Aduk salad dengan stik kepiting, kol Cina, pir, dan apel. Dinginkan di lemari es selama 15 menit dan sajikan.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan stik kepiting dan sawi putih.
