Untuk menghindari perut Anda kelebihan beban dengan makanan berat di malam hari, siapkan salad sayuran yang lezat, hangat dan sehat dengan kacang polong hijau dan telur rebus untuk makan malam. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad sayuran harus dimasukkan dalam makanan setiap orang. Sayuran adalah gudang vitamin dan mineral, dan yang paling penting adalah serat, yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh kita. Bahan terpenting dalam resep salad sayuran campuran adalah imajinasi. Salad sayuran bervariasi, tetapi yang terpenting, rasanya sangat enak. Banyak yang memasaknya pada hari kerja, tetapi dengan sedikit usaha, dapat dibuat meriah sehingga semua tamu akan senang. Karena ada di tangan Anda untuk membuat salad sedemikian rupa sehingga di atas meja itu membangkitkan kesenangan tulus semua orang dan nafsu makan yang sehat! Persyaratan utama untuk resep salad adalah kompatibilitas produk. Namun, pengisian bahan bakar juga memainkan peran penting di sini.
Salad sayuran biasanya dibumbui dengan mayones, krim asam atau minyak sayur. Ulasan ini menyajikan versi makanan dari hidangan tersebut, karena minyak nabati digunakan. Anda bisa melengkapinya dengan jus lemon, mustard Dijon, bumbu kering, dll. Namun, yang paling menarik dari salad ini adalah telur rebusnya. Anda bisa memasaknya dengan beberapa cara: di atas kompor, di pemandian uap, di microwave, di dalam tas. Semua resep ini dapat ditemukan di halaman situs. Agar rebusan bekerja dengan baik, Anda harus mengikuti beberapa aturan - telur harus segar. Anda juga perlu menambahkan garam dan cuka ke dalam air agar protein "menyerap" dengan baik dan menyelimuti kuning telur dengan benar.
- Konten kalori per 100 g - 58 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Cuka meja - 0,25 sdt
- Kacang hijau - 100 g
- Minyak sayur - untuk saus
- Garam - sejumput secukupnya
- Tomat - 1 buah.
- Telur - 1 buah.
Langkah demi langkah memasak salad sayuran dengan kacang hijau dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Masukkan isi telur ke dalam cangkir berisi air, tambahkan sedikit garam dan cuka.
2. Kirim telur ke microwave dan masak selama 1 menit pada 850 kW. Jika kekuatan alat berbeda, maka sesuaikan sendiri waktu memasaknya. Anda juga bisa memasak rebus dengan cara yang berbeda dari biasanya.
3. Cuci kubis putih dan potong tipis-tipis. Jika kubis tidak muda, taburi dengan garam dan hancurkan dengan tangan Anda sehingga jusnya keluar. Sayuran muda itu berair, jadi tidak perlu melakukan tindakan seperti itu.
4. Cuci tomat, keringkan dan potong-potong.
5. Tempatkan kacang hijau dalam saringan dan cuci. Buka polong dan keluarkan kacang polong.
6. Dalam mangkuk, gabungkan sayuran cincang dengan kacang hijau.
7. Bumbui salad dengan minyak sayur dan garam, lalu aduk. Lalu letakkan di piring saji.
8. Perlahan ambil rebusan rebus dengan satu sendok makan agar tidak merusaknya.
9. Letakkan di atas semua sayuran. Sajikan salad sayuran kacang hijau dan telur rebus segera setelah dimasak. Yang menarik dari salad ini adalah kuningnya akan menyebar ke sayuran dan berfungsi sebagai saus tambahan untuk hidangan.
Lihat juga video resep cara membuat salad sayuran dengan telur rebus.
