Sarapan paling populer di hampir setiap keluarga adalah telur dadar. Hidangan sehat dan bergizi ini disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Ini disiapkan secara sederhana, tidak memerlukan bahan khusus, tetapi ternyata enak.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Telur dadar klasik adalah apa yang Anda butuhkan untuk sarapan bergizi dan lengkap. Ini adalah hidangan pagi paling populer di seluruh dunia beradab. Telur dadar disebut campuran telur, sosis, dan susu. Ini adalah hidangan paling sederhana dalam persiapan yang bahkan seorang anak pun dapat menguasainya. Dan yang paling penting, ini memungkinkan Anda untuk berfantasi, karena bahan-bahannya dapat bervariasi sesuai dengan selera dan keinginan Anda. Hal utama adalah jangan lupa tentang dasar telur-susu, yang benar-benar dapat mendiversifikasi hidangan dari versi ekspres untuk tangan cepat hingga mahakarya yang sangat indah.
Resep ini menggunakan sosis, tetapi jika Anda lebih suka telur dadar dengan sosis, garam, ham atau bacon, Anda bisa menggunakan bahan daging ini. Selain itu, sayuran apa pun akan selaras dengan sempurna dalam hidangan. Meski terkadang Anda harus memikirkan kandungan kalori dari telur dadar. Sebab, meski sekilas tampak bermanfaat, nyatanya komposisi dan cara pembuatannya bisa memengaruhi suguhan. Pilihan paling tinggi kalori untuk tubuh adalah memasak telur dadar dengan cara digoreng di atas kompor. Tetapi jika Anda takut kalori ekstra, maka Anda bisa memanggangnya di oven, microwave, atau dikukus.
- Konten kalori per 100 g - 204 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Susu - 4 sendok makan
- Sosis - 1 buah.
- Keju keras - 50 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah telur dadar dengan sosis dan keju:
1. Tuang susu ke dalam wadah kecil yang dalam.
2. Tambahkan telur dan sedikit garam ke dalam semangkuk susu. Jika mau, Anda bisa menambahkan lebih banyak bumbu dan rempah.
3. Kocok massa telur-susu hingga rata. Anda tidak perlu mengocok makanan, cukup mengaduk makanan dengan garpu atau pengocok.
4. Kupas sosis dari film dan potong menjadi cincin setebal 5-7 mm, dan parut keju di parutan sedang.
5. Panaskan wajan dengan minyak sayur dengan baik dan letakkan cincin sosis dalam satu baris.
6. Masak di kedua sisi dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
7. Segera setelah Anda membalik sosis ke sisi yang berlawanan, segera tuangkan secara merata dengan massa telur-susu.
8. Segera taburi telur dadar dengan parutan keju.
9. Sekrup panas sampai sedang, tutup panci dengan penutup dengan outlet uap dan didihkan telur dadar dengan api kecil selama sekitar 7-10 menit.
10. Sajikan makanan yang sudah jadi segera setelah dimasak. Bukan kebiasaan memasak telur dadar untuk masa depan, mereka menggunakannya segera setelah mengeluarkannya dari kompor. Anda dapat menyajikan hidangan dalam wajan, itu akan membuat telur dadar tetap hangat untuk waktu yang lebih lama. Untuk alasan yang sama, disarankan untuk memasak makanan dalam wajan besi tuang atau wajan dengan alas tebal.
Lihat juga video resep cara membuat telur dadar dengan topping, sosis dan keju.
