Resep membuat kue gandum tanpa telur dan gula, tanpa margarin atau mentega dengan kurma, aprikot kering dan anggur segar.
Kue tanpa gula dan telur, memanggang tidak hanya mungkin, tetapi bahkan perlu! Untuk menyiapkan kue oatmeal yang paling bergizi dan sehat untuk sarapan atau camilan, kami hanya akan menggunakan bahan-bahan sehat tanpa lemak dan gula berbahaya.
- Konten kalori per 100 g - 437 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Oatmeal atau oatmeal utuh - 1 cangkir
- Tepung terigu - 1 gelas
- Garam - sejumput
- Soda - 1/3 sendok teh
- Kurma - 150-170 g
- Aprikot kering - 100-120 g
- Anggur tanpa biji - segenggam sedang
- Minyak sayur
Cara membuat kue kering oatmeal tanpa gula dan margarin:
- Giling oatmeal, sisakan 2 sendok makan, yang juga kami tambahkan ke adonan.
- Giling bubur kurma dan aprikot kering dalam blender dalam kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, tambahkan sepertiga atau setengah gelas air ke dalamnya. Anda harus mendapatkan pure buah kering yang homogen.
- Kami mencampur dua jenis tepung, soda, garam, pure buah kering (150-170 gram kurma dan 100-120 aprikot kering), minyak sayur (sekitar 7 sendok makan). Adonannya lengket.
- Kami melengkapi adonan dengan anggur manis segar tanpa biji.
- Panaskan oven, letakkan perkamen di atas lembaran.
- Kami meminyaki tangan kami agar adonan tidak lengket, dan menggulung bola dengan diameter 4, 5 cm. Letakkan di atas kertas, tekan ringan dengan telapak tangan Anda (lebih baik menyembunyikan anggur di tengah-tengah cookie).
- Kami memanggang kue pada suhu 180 derajat, 25 menit.
Kue gandum ternyata tinggi, sangat lembut dan sangat manis, meskipun kami memanggangnya tanpa gula! Yang paling enak adalah beberapa buah anggur di tengahnya. Sebelum minum teh, kue harus didinginkan.
