Salad ringan dan asli dengan ayam, tomat, bumbu, dan telur rebus. Terlepas dari semua kesederhanaannya, tampilannya sangat cerah dan canggih, tetapi ternyata enak dan memuaskan. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Salad yang ditawarkan dengan ayam, tomat, bumbu, dan telur rebus tidak membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan. Ini akan menyenangkan mereka yang menyukai makanan yang ringan untuk tubuh, sekaligus memuaskan. Karena salad ini tidak membebani perut, ternyata sangat bergizi karena tambahan ayam rebus dan telur rebus, tetapi tidak akan menambah berat badan Anda. Telur rebus umumnya membuat hidangan lezat, indah dan rapi. Rebus adalah hal yang paling menarik tentang salad ini. Karena komponen sayuran dapat digunakan sepenuhnya.
Agar telur rebus berfungsi dengan baik, gunakan telur mentah hanya segar. Jika Anda menambahkan garam dan cuka ke dalam air, protein akan "mengambil" lebih baik dan akan menyelubungi kuning telur dengan benar. Setiap bagian dari bangkai cocok sebagai daging ayam. Paling sering, dada atau fillet digunakan untuk salad, karena ini adalah bagian-bagian yang diet dan tidak mengandung lemak. Tetapi jika Anda memiliki paha atau kaki bagian bawah, maka lepaskan saja kulitnya dan singkirkan semua lemak subkutan. Selain itu, daging untuk salad tidak hanya bisa direbus, tetapi juga dipanggang dalam oven. Ini akan membuat hidangan lebih enak.
Lihat juga resep salad ayam, bit dan biji.
- Konten kalori per 100 g - 135 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 20 menit, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan ayam
Bahan-bahan:
- Dada ayam - 1 pc.
- Telur - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk saus salad
- Tomat - 1 buah. ukuran besar
- Rempah-rempah dan rempah-rempah - untuk memasak ayam
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Hijau (ketumbar, kemangi, peterseli) - beberapa tangkai
Langkah demi langkah memasak salad dengan ayam, tomat, bumbu dan telur rebus, resep dengan foto:
1. Cuci dada ayam dan masukkan ke dalam panci masak.
2. Isi dengan air dan letakkan di atas kompor. Setelah mendidih, keluarkan busa dari permukaan, turunkan suhu ke pengaturan minimum dan masak ayam selama 30-40 menit sampai empuk. Bumbui kaldu dengan garam dan lada hitam 10 menit sebelum akhir memasak. Jika Anda ingin membuat daging lebih beraroma, tambahkan daun salam dan kacang polong allspice ke dalam kaldu.
3. Angkat ayam rebus dari kaldu dan biarkan dingin. Anda tidak perlu kaldu untuk resepnya, jadi Anda bisa membekukannya atau menggunakannya untuk hidangan lain, seperti rebusan atau sup.
4. Potong daging ayam rebus menjadi beberapa bagian atau sobek sepanjang seratnya.
5. Cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong-potong.
6. Cuci sayuran, keringkan dengan handuk kertas dan potong halus.
7. Tempatkan ayam, tomat, dan bumbu dalam mangkuk. Tuang isi telur ke dalam segelas air. Lakukan ini dengan hati-hati agar tidak merusak kuning telur.
8. Bumbui salad dengan garam, tambahkan minyak sayur dan aduk.
Masukkan gelas dengan telur ke dalam microwave selama 1 menit dengan kekuatan 850 kW. Jika Anda memiliki kekuatan perangkat yang berbeda, maka sesuaikan waktu memasak telur rebus. Pada saat yang sama, pastikan kuning telur di dalamnya tetap lembut. Setelah telur matang, tiriskan airnya. Cara memasak telur rebus dalam tas, kukus, microwave, dan air, Anda dapat membaca resep langkah demi langkah dengan foto yang akan Anda temukan di halaman situs.
Tempatkan ayam, tomat, salad herbal di piring saji dan hiasi dengan telur rebus.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan ayam dan telur rebus.
