Apakah Anda ingin memasak sup atau kentang dengan jamur, daging atau salad Prancis? Maka resep menggoreng jamur lezat dari jamur hutan beku akan berguna. Lihat dan tulis resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Menggoreng jamur sangat sederhana untuk disiapkan. Biasanya jamur digunakan untuk itu, tetapi jamur lain juga cocok. Anda bahkan bisa memasaknya dari acar jamur. Tapi hari ini saya mengusulkan untuk membuat jamur goreng dari jamur hutan beku. Jika Anda belum menyiapkan jamur untuk digunakan di musim gugur di masa mendatang, maka jamur beku dapat dibeli di supermarket mana pun. Salah satu jenisnya cocok: putih, cendawan, jamur, dll.
Untuk menyiapkan penggorengan jamur, Anda membutuhkan bawang, rempah-rempah, dan sedikit sayuran hijau dengan bawang putih jika diinginkan. Anda bisa menggunakan gorengan yang sudah dimasak sebagai tambahan lauk utama, misalnya kentang tumbuk. Anda dapat membuat isian untuk pai, pangsit, panekuk, roti gulung darinya. Ini dapat ditambahkan ke sup atau kentang goreng, dibuat menjadi saus, atau digunakan sebagai bagian dari salad. Ini adalah resep serbaguna yang sangat bagus sebagai camilan atau untuk melengkapi hidangan lainnya.
Teknologi memasaknya benar-benar sederhana, yang memungkinkan Anda untuk mengecualikan memasak aktif berjam-jam. Dalam waktu kurang dari satu jam, Anda akan mendapatkan suguhan lezat. Jika mau, Anda bisa merebus jamur dalam krim asam, krim asam rendah lemak akan menekankan rasa hadiah hutan.
Lihat juga cara membuat tumis bawang putih.
- Konten kalori per 100 g - 278 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Jamur hutan beku - 500 g
- Lada hitam giling - 0,5 sdt
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bumbu jamur - 0,5 sdt
- Bawang - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt
Persiapan langkah demi langkah menggoreng jamur dari jamur hutan beku, resep dengan foto:
1. Mencairkan jamur beku terlebih dahulu. Lakukan ini perlahan pada suhu kamar, atau lebih baik di lemari es. Jangan gunakan oven microwave atau air panas untuk ini. Tempatkan jamur yang sudah dicairkan dalam saringan dan bilas di bawah air mengalir. Biarkan mereka mengalirkan semua cairan dan potong menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
2. Kupas bawang, cuci dan potong menjadi seperempat cincin tipis.
3. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Tambahkan jamur dan goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Tambahkan bawang bombay ke jamur. Tambahkan bawang putih cincang jika diinginkan.
5. Bumbui jamur dengan garam, lada hitam, dan bumbu jamur. Aduk makanan dan goreng di atas api sedang tanpa tutup sampai empuk dan berwarna cokelat keemasan. Penggorengan jamur dari jamur hutan beku sudah siap dan Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan berbagai hidangan atau menyajikannya sendiri, taburi dengan bumbu cincang halus.
Lihat juga video resep cara memasak tumis jamur.
