Segar dan gurih, dengan rasa menarik yang akan dihargai oleh setiap gourmet - salad dengan jagung, pir, lobak, keju, dan mentimun. Baca cara memasaknya dalam resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Tempat khusus dalam memasak ditempati oleh salad, yang variasinya sangat banyak. Hari ini kita akan menyiapkan salad segar yang menarik dengan jagung, pir, lobak, keju, dan mentimun. Produk untuk hidangan ini sederhana dan terjangkau, dan kombinasinya memberikan hidangan ini rasa yang sangat kaya dan tidak biasa. Setiap bahan memainkan peran penting dalam rasa salad, jadi belilah bahan-bahan berkualitas. Dan jika tidak ada analog segar, maka sayuran beku akan datang untuk menyelamatkan, dan jagung kalengan. Minyak zaitun digunakan untuk saus. Itu selalu merupakan keseimbangan yang menyenangkan dari manis, segar dan gurih. Tetapi Anda dapat menyiapkan saus yang lebih menarik: dengan yogurt, krim asam, cuka, lemon, kecap, dll. Bagaimanapun, semua orang pasti akan menyukai salad dengan rasanya yang segar dan lembut, serta aroma yang tidak dapat dikacaukan. Dengan apapun.
Jika Anda ingin membuat salad lebih bergizi, Anda bisa menambahkan daging rebus atau ayam, produk daging asap ke dalam resep. Dan jika tidak ada pir, jangan ragu untuk menggantinya dengan apel hijau. Wortel segar tidak akan berlebihan dalam hidangan. Di musim semi dan musim panas, Anda dapat menambahkan berbagai sayuran musiman ke hidangan Anda, karena mereka adalah produk yang sangat diperlukan untuk tubuh kita.
- Konten kalori per 100 g - 148 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Jagung rebus - 1 tongkol
- Garam - sejumput besar
- Pir - 1 buah.
- Minyak zaitun - untuk saus
- Keju keras - 100 g
- Mentimun - 1 buah.
- Lobak - 7 buah.
Langkah demi langkah memasak salad dengan jagung, pir, lobak, keju dan mentimun, resep dengan foto:
1. Cuci lobak dan keringkan dengan handuk kertas. Potong ujung di kedua sisi dan potong menjadi setengah cincin tipis sekitar 3-4 mm.
2. Lakukan hal yang sama dengan mentimun: cuci, keringkan, potong ujungnya dan potong menjadi setengah cincin.
3. Cuci buah pir, keringkan, buang bijinya dengan pisau khusus dan potong-potong.
4. Rebus jagung dalam air asin dan dinginkan. Kemudian potong biji-bijian dengan pisau. Tekan pisau sedekat mungkin dengan tongkolnya untuk memotong biji-bijian sebanyak mungkin. Jagung dapat digunakan beku atau kalengan.
5. Potong keju menjadi potongan-potongan atau kubus. Cara memotong makanan bisa berbeda, mana yang paling Anda sukai.
6. Tempatkan semua makanan dalam mangkuk yang dalam.
7. Bumbui salad dengan jagung, pir, lobak, keju, dan mentimun dengan garam dan minyak sayur. Aduk makanan dan sajikan camilan. Jika diinginkan, rendam dalam lemari es selama setengah jam untuk mendinginkannya.
Lihat juga video resep cara membuat salad dengan pir dan keju Roquefort. Resep Julia Vysotskaya.
