Tentu saja sajian ikan untuk meja pesta terbuat dari pike perch atau pike. Tapi yang tidak kalah enaknya adalah ikan mas crucian dalam saus dalam foil di oven. Cara memasaknya, baca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Ada banyak pilihan untuk memasak ikan mas crucian. Itu digoreng dalam wajan, dipanggang dalam oven, dibuat dalam foil atau dalam saus krim asam. Tapi bagi pecinta ikan, saya ingin menawarkan pilihan sederhana dan menggiurkan untuk memasak ikan mas crucian. Resep untuk ikan mas crucian panggang dalam saus dalam foil di oven sangat populer. Ini resep paling sederhana, tidak repot menyiapkannya, set produknya minim. Pada saat yang sama, ikan diperoleh secukupnya dengan rasa daging yang manis dan kaya. Bagaimanapun, ikan bakar itu enak, sehat, dan cukup sederhana. Selain itu, ikan mas crucian akan menghabiskan tidak lebih dari 30 menit di dalam oven, sehingga hidangan ini sangat cocok untuk mereka yang suka memasak makanan cepat saji.
Resep ini sangat cocok untuk mereka yang mengikuti diet, ingin menurunkan berat badan ekstra, atau hanya memantau kesehatan mereka dan makan dengan benar. Bagaimanapun, semua vitamin diawetkan dalam makanan yang dipanggang dalam oven. Terutama hidangannya akan menarik bagi mereka yang menyukai ikan sungai. Dan resep yang menggugah selera ini akan mengejutkan para pecinta makanan berkat saus di mana ikan disiapkan - ini adalah kecap dan mustard. Meskipun Anda dapat bereksperimen dengan resep ini dan menggunakan berbagai macam rempah-rempah dan rempah-rempah sesuai dengan keinginan Anda.
Lihat juga cara memasak ikan mas crucian goreng kecil.
- Konten kalori per 100 g - 115 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 45 menit
Bahan-bahan:
- Ikan mas crucian - 2 pcs.
- Bumbu untuk ikan - 1 sdt
- Mustard - 1 sdt
- Foil - satu potongan besar
- Lada hitam giling - sejumput
- garam - 1/3 sdt atau sesuai selera
- kecap asin - 2 sendok makan
Memasak ikan mas crucian selangkah demi selangkah dalam saus dalam foil di oven, resep dengan foto:
1. Kupas ikan mas dengan scraper. Robek perut Anda dan bersihkan isi perutnya. Lepaskan film hitam dari bagian dalam perut. Buang insang dan cuci ikan di bawah air mengalir. Kemudian keringkan dengan baik dengan handuk kertas dan letakkan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas timah.
2. Lumuri ikan gurame di kedua sisi dan dalam dengan mustard, bumbui dengan garam, lada hitam dan bumbu ikan.
3. Kemudian tuangkan kecap di atas bangkai. Taburkan jus lemon segar pada ikan mas crucian, jika diinginkan.
4. Bungkus ikan dengan kertas timah agar tidak ada bagian yang kosong. Jika Anda punya waktu luang, biarkan meresap selama setengah jam pada suhu kamar agar dagingnya jenuh dengan aroma rempah-rempah.
5. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim ikan mas crucian untuk dipanggang dalam saus dalam foil selama 30 menit. Sajikan ikan ke meja setelah dimasak. Biasanya mereka tidak memasaknya untuk masa depan, tk. daging ikan mas crucian enak baru dimasak.
Lihat juga resep video tentang cara memasak ikan mas crucian panggang dalam kertas timah.
